viernes, 30 de septiembre de 2016

Carrefour Selección. Expresso de Colombia

Café de la gama 'Selección' de la esta popular marca blanca, del que el distribuidor dice en caja que es sublime, fino y cítrico. Café Expresso Colombia. Cápsulas de café de origen 100% Colombia, gran café de máxima calidad. Especialmente pensado para aquellos consumidores exigentes que se deleitan con un café de origen superior. Para degustar todos los atributos de este gran café, se recomienda tomarlo solo... Honestamente, si leo eso antes de comprar la caja, no compro el café, tanto adjetivo rimbombante ―sublime, exigente, superior, gran...― hace pensar que tanta insistencia es para cubrir un mal café, y no, el café es realmente bueno, con una buena acidez ―ese gusto cítrico― compensada con un buen dulzor, y sí, totalmente de acuerdo en que es un café para tomar solo, sin leche e incluso sin azúcar ―digo esto pensando en quien le ponga azúcar al café―, y el tamaño ideal es el espresso. Muy bien certificar que el origen es 100% Colombia, pero también se podría poner el tipo de café. La intensidad es 6 sobre 12. Excelente relación calidad/precio.

Caja alargada y plana, elegante, en color negro, con una banda fina de color lila en un lateral, con textos en ese mismo lila y en blanco, hay también una pequeña bandera de Colombia y una cápsula también lila, color de las 10 cápsulas que hay sueltas en el interior, muy bien ajustadas al interior de la caja.

martes, 20 de septiembre de 2016

Compagnia dell´arabica. Brasil Santos

Otro interesante café de este fabricante italiano, del que dice en caja ―traducido― que con su aroma aterciopelado y envolvente y un ligero toque de chocolate, es el café ideal para el desayuno; no es que se esmere mucho en la descripción, pero el resultado es un café de una intensidad media-alta con mucha fuerza en nariz y boca, en el que destacan, sobre todo, los matices dulces. En otro lado de la caja hay un buen gráfico de intensidad ―los indicadores son granos de café―, con los siguientes valores (todos sobre 6): aroma 6, cuerpo 5, y dulzor 6; y también indica el tostado como medio. También trae, y es muy de agradecer, un listado de las máquinas compatibles. Buena relación calidad/precio para un café algo caro.

La caja es enorme, con una foto de las cataratas del Iguazú, en tonos verdosos, superpuesta a un fondo blanco. Abunda el texto, en negro y en verde, y también blanco sobre unos cuadros verdes. Hay varias fotos de la cápsula, también verde, igual que el las 10 cápsulas que hay dentro, embolsadas individualmente en bolsas blancas con logotipo negro, con un cierto aire vintage, recordando a sacos de café.

miércoles, 14 de septiembre de 2016

Markus Espresso

Caja con escasa información; apenas trae referencia ―en la base― a la cadena de supermercados Aldi, de la que es marca blanca, y su fabricante alemán, Röstfein Kaffee,  también en un gráfico muy bonito hecho con dibujos de granos de café dorados ―y su negativo― se nos indica la intensidad, 7 sobre 10; en otro gráfico con fotos de tazas se nos indica el servicio recomendado, como espresso, es decir, 40 ml, y, finalmente, como descripción se nos dice que cada cápsula contiene los mejores cafés del mundo. Con todo su talento, nuestros expertos cafeteros los han mezclado, tostado y molido antes de que lleguen a su taza, texto con enjundia porque... imaginen que nos tuestan y muelen en café dentro de nuestra taza... Bromas aparte, el café no es gran cosa, tiene una buena acidez, con notas herbáceas, compensada con un razonable dulzor y el tostado, para mi gusto, es excesivo. Barato, con una razonable relación calidad/precio.

La caja es grande, negra con logotipo en letras gruesas y rectas en amarillos en la que destaca, en varias caras, una cápsula humeante en color marrón, mismo color de la banda que rodea la base. En el interior hay una bolsa de papel plateado de color cobre, grueso y muy resistente en la que hay sueltas 16 cápsulas de color marrón oscuro.

jueves, 8 de septiembre de 2016

Auchan Ethiopie

Otro café de origen de la popular cadena de hipermercados, del que el distribuidor dice en caja que legendaria cuna del café arábica, Etiopía produce un café con un sabor delicado. Gracias a una rigurosa selección de granos de café, Auchan le invita a descubrir un Arábica rico, afrutado y con una suave acidez. Originalmente era distribuido por los monjes de Addis-Abeba para poder permanecer despiertos durante las oraciones nocturnas. Amplia información que va desde la variedad y el origen hasta algunas características organolépticas, aunque la 'suave acidez' se queda un poco corta; también se nos indica en otro lugar de la caja, la intensidad, 7, y el servicio recomendado, 40 ml, es decir, espresso. Café de batalla para el que quiera probar algo un poco distinto a un precio bastante razonable.

La caja es grande, poco atractiva, combinando negro y dorado, con una taza de café vista desde arriba y algunos motivos africanos como un elefante o una darbuka, con poca presencia de la marca en sus distintas caras . Dentro hay 10 cápsulas de color negro, cada una en un envase individual de color negro con los mismos motivos africanos de la caja.

domingo, 4 de septiembre de 2016

Oquendo Cefé Ecológico Bio

Dice el fabricante que el café bio procede de la agricultura ecológica, en la que se encuentra restringido el uso de agentes químicos como fertilizantes y productos fitosanitarios, aparte de lo obvio ―creo que los consumidores compran los productos ecológicos porque parten de esas premisas―, describe el café como suave pero con cuerpo, de aromas pronunciados herbales y afrutados. Cobertura de crema color avellana. Postgusto sutil y saturado, si le añadimos la intensiad de sabor, 6, nos da una descripción muy completa de todas las características del café, aunque en un café de este tipo falta algo importante: tipo y origen(es). También remarca, con amplia explicación, que las cápsulas son oxo-biodegradables. Razonable relación calidad/precio.

La caja tiene forma irregular ―un trapecio invertido y oblongo― cuya mitad superior es un fondo de granos de café y sobre ella están el logotipo, un par de hojas del cafeto y media cápsula, la mitad inferior es blnca con mucho texto verde, entre el cual está la palabra 'BIO' en mayúsculas y tipo grande, y la otra media mitad de la cápsula. En su interior vienen sueltas 10 cápsulas de color verde pastel ―similar al del Mistol o Fairy para pieles sensibles―.

domingo, 28 de agosto de 2016

Coffee Gold Cream Latte Macchiatto

Nueva gama del popular fabricante valenciano en la que los productos, además del café, llevan leche en polvo. Este producto me deja muchas dudas y algunas reflexiones que hacer, siendo la primera qué necesidad hay de poner leche en polvo en las cápsulas de café cuando se le puede añadir leche natural ―en cualquiera de sus variedades― al gusto y más cuando en este café hay que usar dos cápsulas, una para café (25%) y otra para leche (75%, sí, han leído bien, 75%); la segunda es si nadie pensó en que ―a diferencia del sistema Dolce Gusto― las cafeteras Nespresso no están pensadas para cápsulas de leche, lo que supone, después de cada café hacer una limpieza de la máquina, de hecho el fabricante pone en caja que una vez preparada la bebida, realizar un enjuague pulsando el botón sin cápsula, que se agradece el aviso, pero no es suficiente, a veces hay que hacer este proceso dos veces, y también hay que vaciar el depósito por el posible mal olor de la leche en descomposición ―que suele aparecer bastante rápido―. Por lo demás, no hay más información salvo que la leche en polvo es desnatada, que se recomienda un servicio de 80 ml ―40+40― y un amplio cuadro con información nutricional. Obviamente, aunque la caja es barata, la relación calidad precio es muy cara puesto que tenemos 5 servicios en los que además el café es sólo un 25%.

La caja es cómoda,funcional y además muy bonita, en blanco y negro con un patrón de grano de café gris sobre la superficie blanca; tiene, además un par de fotos de un vaso de café con leche desde distintos ángulos, y otro par de fotos en el que aparecen los dos tipos de cápsula. Dentro hay diez cápsulas separadas en dos bolsas de plástico fino transparente, en una hay 5 cápsulas negras y en la otra 5 cápsulas transparentes en las que se ve el polvo blanco de la leche.

viernes, 26 de agosto de 2016

EROSKI SeleQtia Colombia

Otro single origin de la marca blanca de la cadena de supermercados vasca, fabricada por los también vascos de Cafés Baqué, y que en caja dice que es un exquisito café 100% arábica. Lavado y recolectado en la región de Antioquía de Colombia, cuna de los más prestigiosos cafés del mundo. Deleite su paladar con este suave y equilibrado café, con un delicado aroma floral, dulce sabor y recuerdo en boca complejo y persistente. Especialmente indicado para disfrutar solo o con un poco de leche. Su bajo nivel de cafeína lo hace ideal para degustarlo a cualquier hora del día. Completa información en la que se nos dan características organolépticas y origen muy detallado, quizás discrepo un poco en la intensidad ―la numérica no aparece en ningún lado en una caja repleta de información en las 4 lenguas oficiales existentes en el estado español―, qué, más que suave, la veo tirando a media. Magnífica relación calidad/precio para un café que está realmente bueno.

La caja ―prácticamente igual en toda la gama― es elegante, con la tapa un poco más grande que la base, similar a una pirámide truncada invertida, negra con letras en varios colores: gris, negro ―sobre fondo gris―, dorado , blanco... y dos cápsulas sobre un tenue fondo tribal en la portada. Dentro hay 10 cápsulas negras, todas ellas dentro de una resistente bolsa de plástico transparente.